Receita autoral de Makson

BISCOITO CASEIRO DE AÇAFRÃO 

 

260 gramas de coco úmido

200 gramas de farinha de aveia

50 gramas de polvilho azedo

25 gramas de polvilho doce

100 gramas açúcar

135 ml de óleo

60 ml de água

½ colher de sopa de canela em pó

01 colher de chá de bicarbonato de sódio

01 colher de sopa de açafrão

02 pitadas de sal (01 grama)

 

Modo de fazer

Misture os ingredientes secos

Logo após adicione o óleo

Adicione a água aos poucos até formar uma massa firme e com liga

Faça bolinhas e depois achate-as, utilizando a palma das mãos

Numa forma coloque o papel manteiga e adicione os biscoitos

Leve ao forno pré-aquecido a 230 ºC

Tempo médio de forno 35 minutos

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